主演：未知
导演：未知
类型：纪录,纪录片,记录
地区：中国大陆
年份：2015
简介：麻辣是川菜最突出的(de )特(tè )征(🥇)，嗜好(🏽)麻辣(là )的川人也有着与辣椒一般热(rè )情奔放的性格。那(🐉)么(me )，从沿海(🏴)传(chuán )到(🐮)内陆(lù )的辣椒为何(hé )能在四川扎(🌗)根，川人有为何(⚫)善调麻辣(là )？川菜的另一(yī )大特点(🙍)便是对食(🥄)物的(de )尊(zūn )重，无(wú )论再廉价的(🥞)食(shí )材，人们(men )(🙁)都会用心烹调(diào )，以高超的技艺赋(⏺)予(🚢)这些食材(🚣)全新的样(📯)貌。川菜(😞)是(shì )如何(hé )不(💱)断改(gǎi )良创(🌊)新的？这一地域性(xìng )格(gé )明(míng )显的菜系走向(🙄)全国乃(🙀)至(🙉)世界的？(⏰)