主演：杨明菊
导演：杨明菊
类型：其它,纪录,记录
地区：大陆
年份：2013
简介：《味道(🔨)云南》一共分10个篇(🍩)章(zhāng )介(🌰)绍云南美(🕟)食，从开篇(piān )(🤢)的《家宴(yàn )春色》、(🥈)《人间清欢》到(🗼)充满浓浓怀旧乡愁的(⏬)《岁月怀(huái )想(🏇)》和《异乡别恋》，每个篇(🤷)章看(kàn )似毫无联系，但(dàn )其中(zhōng )(🥄)内核紧扣。与传(chuán )统(📞)的美食(shí )节目不同，《味(🚸)道云南》在地域上(shàng )采取了(💞)大(dà )范围的(📎)跳动，并且不以地域和(😞)菜品(🔢)分类进(🦗)行划(huá )分，反(fǎn )而(ér )每集(jí )都有自己的主人(🙌)公：(🤸)建水摘草芽的郑(zhèng )红(hóng )伟兄弟(dì )；大理宾川鸡足山(🚻)脚(🤲)下打香椿(chūn )的(de )杨继梅一家(jiā )；以及至今(jīn )还完整保留制(zhì )作(zuò )怒江“漆(qī )油煮鸡”传(👊)统纯手工做(zuò )(🦇)法的怒族(zú )(🏻)小伙子(zǐ )王敬华(🥋)…(🤷)…节目(mù )对食物(💹)朴(pǔ )素细腻的描述(shù )，对人(rén )(🐡)和(hé )食材关(🔍)系的微妙理(🔤)解，也使(🥤)得本(👵)片(♌)不仅(jǐn )仅是一部表(🏴)现美食的纪录片。以往对云南美食(shí )看似没有文化的(🔲)误读，将在节目中改(🔪)变，云(🛃)南(nán )美食的底蕴(yùn )，质朴(🕺)简单，就在一块块大(❄)理鹤庆秘(🧥)制的吹肝里(lǐ )，就在(zài )一(💕)罐罐巍山殷记的(👼)咸(xián )菜(cài )里(⛅)。